日本一の米どころとしても知られる新潟県は、全国一の酒蔵数を誇る酒処でもあります。お酒の魅力を余すところなく教えてくれる酒蔵見学に、駅ナカで気軽に楽しむ唎き酒体験と、異なる方法で酒処新潟を満喫してきました!
今代司酒造【いまよつかさしゅぞう】
見てよし、飲んでよし!心温まる酒蔵のおもてなしに心酔
1767年創業の『今代司酒造』は、新潟駅から徒歩15分と最も身近に訪れやすい酒蔵。ぜひ体験してほしいのが案内人つきの酒蔵見学です。先人たちの知恵が詰まった昔ながらの木桶を用いた酒造りの話や、思わず誰かに教えたくなる日本酒にまつわる豆知識、タイムスリップしたかのような蔵のレトロな雰囲気など見どころ満載!しかも、見学は予約なしでOKなうえ料金も無料。
思わず手に取りたくなるラベルの素敵さも今代司のこだわり。左)おむすび黒1,404円、中)木桶仕込み純米大吟醸2,592円、右)錦鯉5,400円
甘酒や毎週金曜限定で入荷する酒蔵プリンなど、お酒が苦手でも楽しめます。麹1,296円、もと1,620円
酒蔵プリン380円
10種類以上が試飲できて何と500円!酒造りの説明を聞いた後だけに、違いやこだわりが実感できます。
販売コーナーもご覧の洗練さ。お祝いの贈りものにも最適!
ぽんしゅ館 新潟驛店
お酒好きの聖地がエキナカに!?新潟土産もここ一か所でコンプ♪
駅に隣接しているぽんしゅ館内にある、県内全ての蔵のお酒を唎き酒マシンで飲み比べできる「唎酒番所」。その数何と120種近く。噂には聞いていましたが、目の前にすると本当に壮観です!ワンコイン500円でお猪口5杯分を選べるのですが、悩みに悩んだのは言うまでもありません。また、県内の食が勢ぞろいした超充実の販売スペースや職人によるモノづくりの魅力を伝えるクラフトマンシップなど、ぽんしゅ館には他にも注目スポットがいろいろ♪新潟土産がここ一か所で手に入ります。
ぽんしゅ館コンプレックスで購入したもの。想像以上に種類が多く、さすがせんべい大国新潟!
米菓だけじゃなく甘いお菓子もゲット♪酒粕入りのほろ苦ブラウニーとarukuスタッフも唸った風味豊かなガレット左)雪國れんが 1個187円 右)朝焼けバターガレット 1個205円
SHOP INFO
ぽんしゅ館 新潟驛店
新潟市中央区花園1-96-47新潟駅CoCoLo西館
営/9:00~21:00(唎酒番所は9:30~Lo.20:15)
休/無休
※この記事はaruku2019年5月号に掲載したものです。価格や内容は取材時のものです。