牛、豚、鶏、羊、馬。産地、銘柄、霜降り、赤身、希少部位…。一口に「肉」といっても、実に多種多様で好みもさまざま。肉はダイエットの大敵、なんて言われていたのは昔の話。スタミナが欲しい時こそ、お肉パワーをチャージしちゃおう！今回は、王道人気の「牛肉」「豚肉」「鶏肉」をテーマに、郡山、須賀川の“肉愛”たっぷりのお店から味も見た目も♥な話題の肉グルメを紹介します。
牛豊 朝日店・八山田店
夏はBBQ&カレー！お肉も野菜も福島産
福島牛焼肉『牛豊』×arukuコラボメニュー①
[2022.8/1(月)～31(水)の期間限定]バーベキュー盛り合わせセット (2～3人前)3,500円
色鮮やかで良質な霜降りを持つ「福島牛」のカルビとモモに、上質な脂と柔らかな肉質が魅力の「麓山高原豚」のロース、山塩骨付きウィンナー、朝採れの季節野菜が色鮮やかに揃った“夏満喫”のバーベキューセット。涼しい店内でワイワイ焼いて楽しむのが格別です。
福島牛焼肉『牛豊』×arukuコラボメニュー②
[8/1(月)～31(水)の期間限定]福島牛のモモステーキカレー 1,600円 ※ランチのみの提供。
口の中でとろける舌触りが魅力の「福島牛」のモモ肉をミディアムに焼き上げたステーキにニンニクチップをトッピング。辛口カレーとの組み合わせは夏にぴったり！
その他のコラボメニューはこちらから♪
8月限定！牛豊朝日店・八山田店にarukuとのコラボメニューが登場♪
SHOP INFO
牛豊 【ぎゅうほう】朝日店
福島県郡山市朝日二丁目3-34
営/ランチ11:00~14:00(土日祝～14:30)、ディナー17:00~22:00
ラストオーダーは終了時間の30分前となります。
休/無休
P/50台
SHOP INFO
牛豊 【ぎゅうほう】八山田店
福島県郡山市八山田西1丁目114
営/ランチ11:00~14:00(土日祝～14:30)、ディナー17:00~22:00
ラストオーダーは終了時間の30分前となります。
休/無休
P/20台
キャッシュレス決済/クレジットカード可
大沼亭
お肉屋さんが営む定食屋発、ご飯が進む生姜焼き
生姜焼定食 600円
★ご飯(大・中・小からお好みで)、味噌汁、漬物付き ※なくなり次第終了･テイクアウト可
大沼肉店が営む『大沼亭』は、昭和レトロな雰囲気とリーズナブルでおいしい定食が大人気。生姜焼きには福島県産「うつくしまエゴマ豚」のロース、モモ、バラを使用。自家製タレに包まれた香ばしい肉のうまみと脂の甘さのとりこになっちゃいます。
SHOP INFO
肉処 大沼亭
福島県郡山市芳賀1-9-25
営/11:00～15:00(Lo.14:30)
休/日曜･祝日、8/11～16
P/あり
V.brian【ヴイブリアン】桑野店・安積店
肉好き必食のビッグザイズ。希少なハツをステーキに！
絶品国産牛のハツステーキ 900円
★自家製BBQソース/バジルソース/わさび醤油付き
1頭から2～3kg程しか取れない希少な国産牛ハツは、新鮮でクセが少なく栄養価も◎。しっとりとした歯ごたえと弾力で噛めば噛むほど上質な肉汁が溢れ出す！
目の前でスタッフが焼き上げて提供してれますよ。
桑野店
SHOP INFO
V.brian【ヴイブリアン】 桑野店
福島県郡山市桑野4-2-3
営/平日12:00～15:00、17:00～23:00(土日祝日11:00～23:00)
休/無休
P/30台
SHOP INFO
V.brian【ヴイブリアン】 安積店
福島県郡山市安積2丁目209-1
営/平日17:00～23:00、土日祝11:00～23:00
休/無休
P/28台
とんかつ なには
とろける絶品角煮と一皿で味わうトンカツ&ピラフ♪
[10食限定]豚角煮定食 1,250円(単品950円)
★ご飯、味噌汁、お新香、サラダ付き ※テイクアウト可
国産豚バラ肉を全面焼いて香ばしさを出し、醤油、みりん、ねぎなどで味付け。圧力鍋で煮込むことで余分な脂がなくなり、しっかり味が染み込んだ柔らかい豚の角煮は絶品！
かつピラフ 850円
★味噌汁付き ※テイクアウト可
常連さんも多い創業50余年の名店の人気No.1メニュー。国産豚ロース肉を丁寧に筋を取り除き、軽やかに揚げたトンカツはシンプルに味付けしたピラフとの相性も抜群です。
かつ丸 郡山富田店
赤身の風味と極上の白身の甘み
三代目まるやま豚 極上厚切りロースかつ定食 2,288円
★ご飯、味噌汁、お新香、極上紀州南高梅付き ※テイクアウト可
契約農家で手塩にかけた「かつ丸」オリジナルブランド豚「三代目まるやま豚」を使用した極上トンカツ。心地よい歯応えとともに広がる肉汁がたまりません。一番の特徴は白身(脂身)の甘さ！まずは塩で食べて豚肉本来のうまみを味わって。
元祖 豚丼屋 TONTON
秘伝のタレが食欲をそそる豪快な豚丼
ハーフ&ハーフ丼 (大盛)1,188円(並盛968円、特盛1,408円、メガ1,958円)
★味噌汁、漬物付き ※テイクアウト可
北海道帯広名物の「豚丼」が郡山で！秘伝の甘じょっぱいタレに漬け込み、炭火で一枚一枚焼き上げた豚のうまみを凝縮した究極の一杯。一番人気の「ハーフ＆ハーフ丼」は肉厚の豚バラとロースを同時に楽しめて最後まで飽きさせません。
地鶏と会津そば 春待堂【はるまちどう】
柔らかくて香ばしい伊達鶏の鉄板焼きと唐揚げにお酒が進む
伊達鶏の唐揚げ定食 ランチ 990円(ディナー 1,100円)
ご飯、味噌汁、サラダ、小鉢付き ※単品あり・テイクアウト可
地鶏料理と蕎麦が人気の「春待堂」の名物は伊達鶏を使用した唐揚げ。醤油ベースのタレに漬けた肉を低温でじっくりと揚げてうまみを閉じ込めています。ムネ肉はさっぱり、モモ肉は肉汁ジューシーで脂も甘い！各3個とボリュームも満点で幸せ♪
伊達鶏のコロコロ鉄板焼き (1～2人前)1,254円
伊達鶏のモモ肉に塩とガーリックで味付けし、鉄板で香ばしく焼き上げた逸品。うまみたっぷりで歯切れも良く、お酒のおつまみにおすすめ。基本は夜メニューですがランチ提供もOK。柚子胡椒とともに味わって。
SHOP INFO
地鶏と会津そば 春待堂【はるまちどう】
福島県郡山市中町11-18 関川本店ビル別館 1F
営/11:30〜14:30(Lo.14:00)、17:30〜22:30(Lo.22:00)
休/無休
P/なし
チョアチキン郡山店
韓国風クリスピーチキンの多彩な味と食感にはまる！
ハーフ&ハーフ(写真はヤンニョムチキン・マヨペーニョチキン)
※好きな味を2種類選択 (300g)1,650円
韓国で大人気のクリスピーチキンをテイクアウトできる「チョアチキン郡山店」。衣に独自の割合で米粉を配合した「チョアチキン」は味はもちろん、カリッサクッとした食感や音まで楽しい！全12種類あるフレーバーからお気に入りの味を見つけてみて。
豚肉専門店NOVEL【ノーベル】 郡山希望ヶ丘店・泉崎本店
手間暇かけたメンチと肉巻き豚バラ角煮でおうちディナー
メンチカツ 178円
バジルとチーズの肉巻きロール 178円
豚肉専門店「ノーベル」のオリジナルブランド「夢味ポーク」を100％使用した手作りの「メンチカツ」は肉汁たっぷりでジューシー。「バジルとチーズの肉巻きロール」はモモ肉にバジルの風味が爽やかな一品。
バラ軟骨トロトロ角煮 (100g)302円
「夢味ポーク」のバラ軟骨をじっくり煮込んだ角煮。甘辛味が絶妙でコリコリ食感が楽しく、骨まわりもトロトロ！白髪ネギや辛子を添えて、ご飯のおかずやおつまみに。
郡山希望ヶ丘店
SHOP INFO
豚肉専門店NOVEL【ノーベル】 泉崎本店
福島県西白河郡泉崎村大字泉崎字夏針63-1
営/11:00～19:00
休/火曜
P/あり
桜八【さくらや】
大切な方への贈り物に&家族と一緒に
肉の卸売りを手掛ける「桜八」が厳選したとっておきの肉の詰め合わせが幸せをはこんできます。ギフトやお中元にも！
黒毛和牛・銘柄豚焼肉セット 5,400円
口の中でとろける「黒毛和牛A5等級」のモモ、カルビと、柔らかくてジューシーな銘柄豚「味麗豚(みらいとん)」のロース、カルビ、豚トロを休日のごちそうに！
こだわりの味噌漬けセット 4,860円
酸味と甘みが絶妙な「さるなし味噌漬け」、「ゆず味噌漬け」、「とうがらし味噌漬け」。福島県産豚ロース味噌漬け3種類(各2枚)と「さるなし鶏モモごま醤油漬け」(1袋)のセット。
黒毛和牛A5等級ステーキ もも肉80g×4枚 5,400円～
「黒毛和牛A5等級」のもも肉をはじめ、ヒレやロースなど、お好みの部位をオーダーカットで注文できます。
串焼きセット 1,680円
鹿児島県産ブランド鶏「薩摩錦」のモモ、手羽と、「味麗豚(みらいとん)」のバラ、ロースの串焼きセット。
※この記事はaruku2022年8月号に掲載したものです。価格(税込表記)や内容は取材当時のものです。
