クリスマスからお正月にかけて、家族や仲間とワイワイ集まる機会も多いこの時期。そんな時こそ楽しみたいのが、ちょっと贅沢なごちそうやグルメ。そこで、今回の特集は“ふくしまの味”を「お取り寄せ」してみました!
個性豊かな3つの地域(会津、中通り、いわき)から成り立っている福島は、食材も味もバラエティ豊か。ご当地自慢の鍋から、ごはんのおともや酒のおつまみにぴったりの名店の味、スイーツやドリンクまで。“ここぞ”の時の美味しいお取り寄せをジャンル別に選びました。特別な日だけでなく、日々のごはんやおやつ、お歳暮や手土産にも読者のみなさんにも選んでほしいものばかりです。
各店のオンラインショップはHPのボタンを押してね!
お鍋
いわきはアンコウ、中通りは川俣シャモ、会津は馬肉。貴重な味をお取り寄せ!お鍋を囲んで、ご当地自慢のこだわり食材を堪能しましょ。
あんこう鍋 米粉麺セット 3,952円
いわきの冬と言えばコレ!プリップリのあんこうの切り身と“あん肝”入りの濃厚な味噌スープのセット。野菜を加えれば栄養もボリュームもたっぷり!シメはグルテンフリーでもちもちの米粉麺でどうぞ。
川俣シャモ鍋セット 3,780円
川俣町のブランド地鶏「川俣シャモ」と素材の旨みを引き出す特製スープ。鶏肉本来の旨みとシャモならではのプリっとした噛み応えがくせになる!
SHOP INFO
川俣シャモ専門店 地鶏屋本舗(川俣町農業振興公社)
伊達郡川俣町小綱木字泡吹地8
営/9:00~17:00
休/土曜、日曜、祝日、指定日、年末年始、GW、お盆期間
桜鍋ブランドバラ肉 1,000円~
高タンパク、低カロリーの会津産馬バラ肉をすき焼き風にしたり、しゃぶしゃぶにしたり。しっかりした肉質で噛むほどに旨みを感じます♪
※オンラインショップのみ取り扱い
SHOP INFO
会津郷土食と桜鍋 鶴我 会津本店
会津若松市東栄町4-21
営/11:30~1400、17:00~22:00
休/12/31と1/1
おつまみ
ビールや日本酒、ワインなどに。家呑みにもちょっと特別感を。
みそ漬(クリームチーズ/あん肝)594円~
クリームチーズのみそ漬(右) 35g 594円
濃厚な味わい、とろける舌触りの後に味噌の風味が。
あん肝のみそ漬(左)45g 972円
あん肝のクセを味噌がやわらげ、ねっとりと芳醇に。
ペペロンチーノ クリームチーズのみそ漬(下) 35g 702円
ニンニクと味噌の風味が絶妙。辛みもアクセントに。
花見月 いろどり(しぃふーどけーきスティック6種入)1,910円
気軽につまめるスティックタイプの蒲鉾。贅沢なズワイ蟹や磯の香りあふれる貝柱、いわし、子どもにも好評のポテチーズ、チーズ、プレーンの6種。
みさとエゴマ餃子 1,080円
福島と言えば餃子!エゴマ豚や、女性にうれしい「食後無臭ニンニク」を使った絶品餃子。パリパリに香ばしく焼けば、お酒も進んじゃう!
ごはんのおとも
こだわりの食材を使った福島生まれの絶品おかず。ごはんがますますおいしくなる♪
雪掘ロールキャベツ 1,296円
一般的なキャベツより3倍も大きく、甘みたっぷりの柳津町産の雪掘キャベツと国産牛肉100%の最高級ロールキャベツ。とろけるような食感が幸せ♪
庄助酒彩吟醸漬 會・美豚(アイ・ビトン) 1,728円
自家製味噌と吟醸酒、酒粕を合わせた特製タレに福島県産豚を漬け込んだ逸品。やわらかなお肉と芳醇な香りが贅沢!ギフトにも最適です。
いわき海鮮魚漬け 2,920円
脂の乗った極上の素材を香り高い粕漬け(大吟醸酒)、風味漬け(無添加手造り味噌)に仕上げた海鮮魚漬。ふっくらやわらかで濃厚な味わい。
ドリンク
女性人気も高い生姜と甘酒。老舗ならではの本格派を気軽に楽しめます。
ジンジャエールベース 734円
国産生姜がたっぷり!北海道産完熟百花蜜と甜菜糖で仕上げた“ベース”はグラス1杯につき大さじ1杯で飲めるのでコスパ抜群。炭酸水で割ったり、冬はお湯割りで風邪予防に。ハイボールにも◎。
宝来屋 あまざけ 400円~
健康とキレイをサポートする“飲む点滴”あま酒。米糀が醸した自然な甘さでアルコールは0.00%!新商品の黒ごま、抹茶は上質な味と香りで飲みやすい♪
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スイーツ
思わず笑顔があふれる可愛いスイーツ。
自分へのご褒美やおもてなしに甘いひと口はいかが?
Mooりんぐ 2,052円
チーズケーキでお馴染みの「風花」の焼きドーナツは、あだたら高原の牛乳と北海道産クリームチーズを使用。見た目も愛らしく贈り物にもぴったりです。
あだたら高原プリン 2,786円
素材本来のピュアな味わいが生きた自然派プリン。口の中でとろけるミルクのコクと甘み、ほろ苦いカラメルソースとの相性も抜群。
\可愛い縁起物は、お土産やお正月のご挨拶に/
上菓子司 会津葵/あかべこ 1,250円
石牛伝説にちなんだ会津の代表的な求肥のお菓子。決め細やかな舌触りはお茶のおともに◎
上菓子司 会津葵/小法師 1,050円
「起き上がり小法師」が可愛い和菓子に。小豆餡と白小豆黄身餡を砂糖の衣で包んだしっとりした甘さです。
どらやき専門店 丹坊/冬空セット 1,270円
丹坊自慢のどら焼きの人気商品詰め合わせ。しっとりもっちりの生地で包まれた餡は、粒餡から洋酒葡萄まで個性的な品揃え。
他、ラムレーズンの「洋酒葡萄」230円、胡麻餡にくるみが入る「胡桃胡麻」230円、焦がしバターの「琥珀」260円、 生地のみの「空」120円の全5種。
向山製作所/キャラメルポップコーン 712円~
生キャラメル専門店がつくった贅沢なキャラメルポップコーン。濃厚な味わいと、サクッと軽やかな食感が楽しめます。
ふくしまの味を伝えたい!お取り寄せギフト
arukuスタッフが実際に県外の方へ贈って喜ばれた、お取り寄せグルメたちをご紹介!
喜多方ラーメンプレミアム「厚み」1,728円
食感、喉越しともに最高な太目平打ちちぢれ麺がスープによく絡む。こだわりの分厚いチャーシューは、低温でじっくりと煮込んだ贅沢な味わい。
※オンラインショップのみ取り扱い
SHOP INFO
河京ラーメン館 猪苗代店
耶麻郡猪苗代町大字三ツ和字前田34-1
営/1階売店10:00~17:00、2階ビュッフェ11:00~14:30
休/火曜(2階ビュッフェ)
AIZ’S-EYES(アイズアイズ)2,750円
会津愛にあふれた“あかべこ”デザインのボトルも人気!会津の酒蔵13蔵が会津産米で造り上げた純米吟醸酒は、蔵によって味わいが違うので飲み比べも楽しめます。
the aiz ~zengo~ 16,500円
世界からも注目を集める「ふくしまの日本酒!手間ひまかけた最高品質の芳醇な香りと旨み。高級ワインを意識した日本酒の新ブランドは「会津娘」と「会津中将」、2つの蔵から数量限定発売。
福島県産 伊達のあんぽ柿 5,400円
福島県伊達市はあんぽ柿の発祥の地。使用する柿は大粒で果肉がなめらかな蜂屋柿。外はしっとり、中はとろっと甘さが凝縮された高級感あふれる一品。
ソースカツ ギフトセット 3,240円
ふくしまグルメの一つ「ソースカツ丼」。専門店のトンカツ(冷凍)を自宅で揚げたてが味わえます。お肉の厚さは「極厚」と「極薄」の2種類。
オリジナルヨーグルトとデザートカップ3個セット 3,240円
全国でも珍しいヨーグルト専門店。ふんわりやさしいヨーグルトムースの上に旬のフルーツをふんだんに飾ったデザートカップ。とろりとした食感とコクが人気のオリジナルヨーグルト2種もお楽しみ。
※この記事はaruku2019年12月号に掲載したものです。※価格は全て2019年11月現在の税込価格で統一しています。送料等は含まれておりません。