パンにたーっぷりのクリームを挟んだ、コロンと丸い「マリトッツォ」。イタリアのローマ発祥の菓子パンです。2021年の春頃から街のパン屋やケーキ店に登場して、人気もうなぎ上り!その人気から、生クリーム+ブリオッシュの基本のマリトッツォが早くもアレンジされ様々な進化を遂げています。
その速さに置いて行かれないよう、arukuが郡山市と三春町で定番&進化系マリトッツォを探してきました!
ぐりむわーるど富田西店(郡山市)
ぐりむわーるどのブリオッシュはとにかくふわふわ♡一般的なマリトッツォよりも一回りは大きいサイズですが、パン自体が軽いのでそこまでずっしりせずに食べられます。クリームは濃厚なので、少しずつブリオッシュに付けて食べるのがオススメ♪
パン工房ブォーノブォーノ(郡山市)
生クリームにカスタードを加えた、ブォーノブォーノのマリトッツォ。ブリオッシュにはサクランボのブランデー「キルッシュ」を少量染み込ませ、独特の甘さや風味が隠し味になっています。ティラミスにはクリームチーズを使用し、ブリオッシュに染みこませたコーヒーとココアパウダーのほろ苦さをより引き立てます。使用しているのもコーヒー専門店「大和屋」のアイスコーヒーと細部にまでこだわりが。どちらもたっぷりのクリームですが、甘ったるくないのでペロリといけちゃいますよ♪
SHOP INFO
パン工房 ブォーノブォーノ 安積店
福島県郡山市安積4-3-1
営/11:00〜17:00(売り切れ次第終了)
休/日曜、月曜
P/8台
Bakeryいずみがもりイオンタウン郡山店/桑野店(郡山市)
イオンタウン郡山店/マリトッツォ オレンジショコラ281円(286円)、抹茶 216円(220円)
桑野店/マリトッツォ オレンジショコラ302円(308円)、抹茶 216円(220円)
「オレンジショコラ」は、ブランデー入りの大人な味。柔らかな食感のピスタチオはクリームと合わせても悪目立ちせず、違った甘さで味にアクセントをつけます。控えめに乗ったオレンジですが、このサイズで十分にオレンジの酸味を感じ、うまく甘さを引き立ててくれます。「抹茶」はクリーム自体にも抹茶が使われ、甘さの中にほんのり抹茶の渋みを感じます。どちらもクリーム自体が濃厚なので、少しずつ分けて食べても十分に満足感を得られそう。
※オレンジショコラはブランデー入りのため、未成年、妊娠中の方、車でお越しの方(店内飲食)はご遠慮ください。
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お店の顔はスープと絵本?!郡山市「Bakeryいずみがもり 桑野店」
SHOP INFO
Bakery いずみがもり イオンタウン郡山店
福島県郡山市松木町2-88イオンタウン郡山敷地内
営/8:00~20:00 ※イートイン利用は18:00まで
休/火曜
Cafe nanala【カフェ ナナラ】(三春町)
これまでもパンケーキでハンバーガーやどら焼きを作ってきたnanalaの、進化系マリトッツォ!どの種類もメープルが香り、パンケーキ感は健在。粒々食感が残るブルーベリーに、シロップ漬けした甘酸っぱいレモン、シンプルなクリーム、季節のフルーツの4種は、純生クリーム100%のクリームは量も多すぎず少なすぎずちょうど良い♪4種類をシェアして食べ比べがオススメです!冷凍して常温に戻し、シュワシュワのクリームにして食べるのも◎。
オレンジピールとチョコの間違いない新コンビも登場!そのほか、+50円でどの商品にもチョコがけができます。オススメはプレーンのチョコがけ♪
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三春で出会える驚きと感動♡ナナラの実力派パンケーキがとにかく美味しい!
SHOP INFO
Cafe nanala【カフェ ナナラ】
福島県田村郡三春町西方字浮貝428-2
営/10:00~17:00(Lo.16:00)
休/木曜
キャッシュレス決済/PayPay可
※この記事は2021年6月に制作したものです。価格は税込表記、()はイートインの価格です。内容は取材当時のものです。