今が旬♪「食材しのや」オススメのデザートはこれだ！

新鮮な直送野菜が揃う「食材しのや」。食材しのや＝八百屋というイメージかもしれませんが、実は野菜以外にもデザートにオススメな旬の食材が揃っていました！

焼き芋

冬になったら食べたくなるのが焼き芋♡食材しのやでは、ニッケイファームさんの熟成シルクスイートと熟成紅はるか、2種がスタンバイ。その名のとおり、濃厚な甘みと滑らかな舌触りのシルクスイート。高濃度な甘さでしっとりねっとり食感の紅はるか。どちらも無農薬有機栽培だから、皮ごと食べられます。

いちご

この時期おいしいフルーツと言えば、やっぱりいちご♪今のおすすめは、うねめ農園さんの『ふくはる香』。一粒一粒が大きく、糖度はなんと15度以上！食材しのやでは、日によってさちのかや桃薫などの品種も入荷するので、何があるかはその日のお楽しみです。

ジェラート

冬でも食べたいのがアイス。寒い日のこたつアイスやお風呂上がりのアイスは最高ですよね！！そんな時には、野菜と洋梨のジェラートはいかが？贅沢に素材の味が活きた、やさしい甘さのジェラートです。

(左)農林水産大臣表彰　ル・レクチェジェラート443円
農林水産大臣より表彰をうけた幻の洋梨「ル・レクチェ」を贅沢に原料の50%以上使用したジェラート。甘さはもちろん、濃淳な香りと甘みが特徴です。

(中央)ガンバ農園　アスパラジェラート407円
白河市のガンバ農園さんのアスパラを100%使用。

(右)とうもろこしジェラート440円
生で食べられる糖度20度を誇るとうもろこしをふんだんに使用しました。

お店の情報はこちらをチェック！↓
美味しさを追求する農作物の専門店・ 郡山市桑野「旬鮮直 食材しのや」

※この記事は2022年2月に制作したものです。価格(税込表記)や内容は取材当時のものです。