Sourire【スリール】はフランス語で“笑顔”、339はオーナーさんのお名前を数字化にしたもので「家族で、お出かけ先でも手軽に食べてほしい」というコンセプトから、県内初のエクレア店をオープン。本物の蔵を現代風に改装した店内では、見た目も華やかで可愛いエクレアがショーケースに並んでいます。
定番メニューはプレーンやショート、フロマージュなど6種類。カスタードやチョコクリームなどの甘さをおさえているので、甘酸っぱい季節のフルーツともマッチ。季節やイベントごとに限定エクレアが登場し、これからの季節はモモやリンゴなどの地物フルーツを使ったエクレアが登場予定だとか♪
ちなみに、オーナーのおすすめはキャラメル。上層をキャラメルでコーティングし、中には甘さ控えめのカスタードが詰まっています。キャラメルのパリパリが際立ってバランスも絶妙!
家族や友達、職場などのギフトや差し入れに選ぶと、まちがいなく喜ばれる一品♪甘さ控えめな点から、男性のお客さんにも人気なのも納得です。お店周辺には果樹園が広がり、フルーツラインのスタート地点からもほど近い位置にあるので、エクレアを買ってドライブのお供にしてみては♪
SHOP INFO
蔵出しエクレア専門店 sourire339【スリールサンサンキュー】
福島県福島市上鳥渡字土手内31-2 (つけめんまさはる隣)
営/10:00~無くなり次第終了
休/木曜、第1・3金曜日
P/5台
※この記事は2022年5月に制作したものです。価格(税込表記)や内容は取材当時のものです。