和食×お茶で過ごす、大人の贅沢なランチタイム。郡山市「らん亭」の平日限定ティーペアリングランチ

[平日限定]ティーペアリングランチ

ティーペアリングランチ　8,000円/名
【10月のコース内容】
あづましずくの白和え、秋茄子とからすみの自家製胡麻ソースがけ、焼き胡麻豆腐とうねめ牛の煎り胡麻がけ、白子の蒸し物、舞茸の炊き込みご飯(赤だし付き)、デザート

前菜は福島県産オリジナル品種の「あづましずく」を丸ごと1粒使用した白和え、とろけるような食感の秋茄子が楽しめる自家製胡麻ソースがけ。爽やかな口当たりのティースパークリングがよく合います。

香ばしく焼いた焼き豆腐、滑らかな舌触りの白子には、柿と桑に緑茶を使った女将オリジナルブレンド、清涼感あるスッキリとした冷茶をセレクト。

コースのメインを飾るのは、風味豊かな舞茸を使った炊き込みご飯。出汁でふっくら炊き上げた福島県産米に、舞茸の天ぷらを贅沢に盛り付けています。土鍋炊きならではの香ばしいおこげも楽しんで。

女将が一杯ずつ丁寧に点てたお薄とデザートが、ほっとくつろぐ食後のひと時を演出します。

ご予約・お問合せ

らん亭～美日庵

福島県郡山市富田東5-1-1

営/11:30～14:30(Lo.13:00) ※土日祝祭日のみ、17:30～22:00
休/月曜
P/あり

※ランチのご予約は前日まで、2名様より承ります。

GoogleマップTEL:024-934-9939HP

※この記事は2024年9月に制作したものです。価格(税込表記)や内容は取材当時のものです。