北海道、福井、茨城、九州とその時期に一番おいしい玄蕎麦を取り寄せている『くらしき』。
蕎麦の実の中心部分だけを挽いて極細に切ったもりそばは、ぴんとした見た目どおりの食感の良さと、濃い目のつゆに負けない深い風味を両立。住宅地の中にある隠れ家で極上のお蕎麦を満喫してみて。
もりそば 850円
※おにぎり・いなり・もちのいずれか(季節による)、小鉢一品、香の物がつきます。
三味そばがき500円(あんこ、きなこ、ごま、おろしじょうゆ)
同じ蕎麦を使ったとは思えないほどふわっふわの食感が楽しいそばがきは、ぜひ味わってほしい蕎麦料理の代表格。合わせる素材でがらっと表情が変わるのも魅力!
【メニュー】
・もりそばランチ 1,200円
・鶏南蛮そばランチ 1,350円
・辛み大根おろしそば 1,000円
※この記事はaruku2013年10月号に掲載したものです。価格や内容は取材時のものです。