スペイン、メキシコ、ベトナム…。 福島にいながら楽しめる世界各国の料理10選

気候や文化によって多種多様な世界の料理。ここ福島県でも本場さながらの味を楽しむことができる魅力的なお店がたくさんあるんです！その国の外せない代表料理から知る人ぞ知る隠れグルメまで、まとめてピックアップ！

イタリアンやフレンチとはまた違ったヨーロッパの料理。一品一品をおつまみ感覚で食べられるのでついついお酒が進みそう♪

ビアレストラン ローゼンケラー（福島市）

最高の組み合わせを堪能できるドイツ風ビアホールで乾杯♪

グリルソーセージ　1,760円
ドイツでお酒のお供といえば、ソーセージ。目の前でグリルするスタイルなので、まずは目と耳で楽しみながら乾杯！パリッとした食感の後に、グリルすることで旨みがそのまま残った肉汁が口に広がります。つけ合わせのザワークラウトは優しい酸味でさっぱりと食べられ、口休めにもぴったり。ドイツビールと組み合わせて、ドイツ気分を味わって。

ジャーマンポテト 730円
ホクホクなのにしっとり。

飲み口の軽いレーベンブロイ、熟成した味わいでドイツのザクセン王もこよなく愛したラーデベルガー。※銘柄ごとに専用グラスで提供します。

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スペイン肉バル Nico（福島市）

時間をかけて手づくりの味をお届け！異色のスペインバル

濃厚な魚介のパエリア　1,890円
魚介の旨みがお米に染み込み、本場に近い味付けのパエリア。固めなのにご飯がモチモチしているのは、毎回注文を受けて始めて生米から作るからです。本来は魚介だけでなく自由な食材を楽しむアヒージョはお肉がイチオシ！肉屋さんが営むバルだからこそ手に入る上質なお肉を使用したホルモン系のアヒージョは、他ではなかなか食べられませんよ。

牛肉のコリコリアヒージョ・砂肝のサクサクアヒージョ バケット付・各734円

店内にはスペインのワインも多数取り扱っています。

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豪快な料理が多いアメリカ。実は、南米料理も豪快なものが多いんです。ガッツリしたものを食べたい日はアメリカ大陸の料理で決まり！

ヒーローズダイナー（猪苗代）

量と質のどちらも裏切らない豪快なアメリカンフード

ダイナーランチセット　1,188円（平日はサラダ･プチデザート付）
ふっくらジューシーなお肉に、ミックス･チェダー2種類のチーズで包んだアボカドがのったバーガー。大きな手づくりのバンズは、外はカリッと中はフワフワで女性でも食べやすい♪じっくり煮込んだデミグラスソースが２枚のハンバーグにかかったロコモコは今まで見たこともない姿で現れ、あなたの胃袋をがっちり掴みます！

タワー オブ ロコモコ 1,382円※スープ付
ハンバーグ2枚でガッツリ！

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COMODO CANTINA（福島市）

陽気で楽しいメキシコ料理はトッピングも自分好みで♪

ホームメイドタコス　864円※写真はイメージです
薄く伸ばしたトルティーヤに自家製フィリング（具材）を自由にトッピングしていただく看板メニューのホームメイドタコス。サルサソースでさっぱりと、ハラペーニョでスパイシーに、ワカモレソース（アボカドのソース）を加えればコクと風味がUP！ディップによって様々な味を楽しめます。県内でも珍しいメキシコ料理専門店で絶対外せない一品ですよ。

海老とアボカドのセヴィーチェ 540円
ハラペーニョの辛みとライムの酸味がアクセント。

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アジアン･エスニック料理とひとくくりにしていませんか？隣接する国でも、代表料理は様々。それぞれの国の違いがわかれば美食家も夢じゃない！？

MAYADEVI（郡山市）

複数のスパイスで作り出す、刺激的なインドの国民食

レディースセット　890円※8種のカレーから2種類を選択
種類によって約10種のスパイスをそれぞれのブレンドで作るマヤデビのカレー。人気のキーマはサラっとした口触りでスパイシーなコクがあります。さらにディープな料理を食べるならネパールのメジャーなおかず、チョエラ。カレー風味の柔らかいチキンや玉ねぎにレモンを絞ればさっぱりといただけますよ。ビールのおつまみとしても人気です。

チョエラ 580円
焼いたチキンにスパイスを加えたマリネ

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ライタイ（郡山市）

独自の組み合わせで一度に生み出される多彩な味覚を堪能♪

香草バジルのひき肉炒めご飯 ガパオライス　972円※目玉焼き抜きは840円
トムヤムクン (Sサイズ) 1,080円
スパイスや香味野菜をたっぷり使い、辛味の中にも甘さや酸味を感じられるタイ料理。エビが丸ごと入ったトムヤムクンは、香辛料の香りがとても豊かです。口に入れると甘酸っぱさが広がり、その後でじわじわ辛さが増しますよ。酸味と辛味が混ざり合うヤムウンセンは、シーフードやピーナッツなど具材もたくさん！ボリューム満点のサラダです。

ヤムウンセン　972円
温かい春雨サラダ

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カフェドベトナム 澤上商店（郡山市）

初心者さんはまずこの国からエスニック料理に挑戦！

エビのココナッツミルク煮　780円、ゴイクントム　1本300円
ナンプラーのあっさりソースで食べる定番の生春巻きや、レモングラスが効いたココナッツミルクが染み込むエビなど食べやすいものが多いベトナム料理。お店名物のラウホアタイスキは、最初に卵を絡めてピリ辛ダレにつけて食べるエスニックすき焼き！お肉も魚介もどちらも楽しめますよ。旨みがつまったスープの〆はフォーで決まり♪

ラウホアタイスキ　　コース1人 2,800円(2人前～)　
タイのすき焼き花鍋スタイル

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専門店にこだわらなくても、各国料理を食べられるお店をあつめました。他の料理と一緒に楽しめば、新たな発見があるかも！

Luculia*Tea（郡山市）

軽食とスイーツ、Wで優雅に過ごすティータイム

アフタヌーンティーセット　1,851円
お店手づくりのケーキは、日によって種類が変わり毎回違った味を楽しめます。イギリスはシンプルなレシピが多いからこそ素材の良さが出るイングリッシュスコーン。初めサクサク、最後はしっとりとした味わいです。クロテッドクリームをのせて食べれば、さっぱりしたクリームがバターの風味と相性抜群！そんなひとつひとつの素材にこだわって作り上げるティーセットです。ポットで用意される紅茶は、お店でしか味わえないルクリアオーガニックローズティーがオススメ。紅茶にバラの蕾が添えられ、香りが味を惹きたてますよ。他にも豊富な種類の紅茶があるので、自分の一番のお気に入りを見つけてみよう♪

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trico cafe＆Bar（福島市）

定番エスニックを癒されながら食べられる場所、見つけました！

海老のナシゴレン　800円
併設した猫カフェで猫と一緒に食事もできる、trico。プリッとした海老がゴロゴロ入ったナシゴレンは、本場のソースを使用して作っています。ピリッとした辛さをそのまま堪能してもOK、半熟卵を絡めてまろやかな味で楽しんでもOK。香草が苦手でも食べやすい味ですよ。全部混ぜて食べるとより美味しくいただけるので試してみて！他に、カフェ内では猫モチーフのグッズからベーグル、猫型のクッキーまで販売していますよ。食事と一緒にお買い物も楽しめちゃいます♪

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Trattoria Baccano（福島市）

お馴染みのイタリアンは前菜にこだわって本場気分を演出

アランチーニ　650円
パスタやピザにとどまらずイタリアンの奥深さを教えてくれる『バッカーノ』の前菜メニューたち。今回紹介するアランチーニは“オレンジのボール”を意味する目と舌を楽しませてくれる逸品です。パスタに用いるセモリナ粉をまぶすことでサックリ食感を高めた衣の中には、自家製ボロネーゼとモッツァレラチーズで仕上げたリゾットが。脇に長ネギのチップを散らすアイデアは創作料理にも定評があるお店ならでは。ワインと一緒に至福のイタリアンディナーの幕が開きます♪

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※この記事はaruku2015年4月号に掲載したものです。価格や内容は取材時のものです。