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開成山公園
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江戸時代から続く醸造屋さん。べんがら格子の建物は200年前のもの。お祭りの時には、二階の格子を外して神様をお迎えしていたそうです。
味噌や醤油はもちろんオススメですが、注目は、ハーブソルトやローズマリーがはいった洋風七味。名前は、まさかの「智恵こしょう」!肉・魚やスープ、サラダにもよく合います。「千の花」の卵かけごはんにも使われているつゆの素「松風庵」や、小麦麹を醤油に漬けた「とうこ麹」もここで購入できます。
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2024.7.17
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