二本松には、老舗の和菓子店がいっぱい。どのお店にも愛されてきたお菓子があって目移りしちゃう。
①②玉家玉振堂
創業160 年を超える老舗。
竹皮に包まれた昔懐かしい羊羹は、砂糖がふいてサクサクにコーティングされているのが特長。一子相伝の自家製餡を使った最中「拾万石」は、特製の皮も香ばしく、こぼれにくいので、お行儀良く食べられます。
③④御菓子処 日夏
和菓子と洋菓子どちらも豊富に並ぶお店なので現代的かと思えば、明治21 年創業の歴史ある銘店。二本松少年隊を描いたコミックとのコラボ「霞の大地」も好評だそうです。
⑤⑥玉嶋屋
二本松を代表する玉嶋屋の「玉羊羹」。
ナラの木を燃料にして煉ったあんを使う製法は、江戸時代から変えていないのだとか。献上菓子職人の技が光るお菓子は、どれも本当に上品！
⑦花月堂花屋
看板商品は安達太良山の形を模した揚げ饅頭80円。
関東や隣県からわざわざ買いに来る人がいるのも納得の、抜群のバランスです。こしあんの甘さは控えめで、何個でも食べられちゃう。
⑧豊田屋
1個1個手作りする飴が看板商品。
口に含むとなめらかに丸く、奥行きのある甘さがじわじわとろけてきます。わずかに柔らかさがあるので最後まで噛まずに舐められます。この優しさ、初めての体験でした。
※この記事はaruku2013年10月号に掲載したものです。価格や内容は取材時のものです。
