創業50年以上の老舗店の看板メニューは、5種類のポークソテー。今回は醤油をベースとした特製ダレで味付けした三味焼きをセレクト。注文を受けてからお肉を切り、特製ダレにくぐらせてフライパンごとオーブンに入れること約15分。フライパンに残った肉汁とタレまで残さずかけて提供されます。その味わいはご飯が進む香ばしい濃い目の醤油ダレと、それに負けないお肉のポテンシャルの高さが特筆。良質なお肉は肉厚なのに歯切れが良く、脂身の上品な甘さも絶品でした！
三味焼（ロース）1,500円（サラダ・ご飯・みそ汁付）
※価格はすべて2016年4月現在の税込価格で表示しています。
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