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開成山公園

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連載

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クーポン

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公開日:
2016.5.30
更新日:
2020.4.7

郡山市「和の菓子 たけだ」の”手搗(てつ)き豆大福”

郡山市「和の菓子 たけだ」の”手搗(てつ)き豆大福”

昔ながらの和菓子店が多い郡山では比較的新しいお店ですが、既に多くのファンがいるたけだ。店内では、毎日店主一人で和菓子ひとつひとつを手作り。その日出来たての和菓子だけが並んでいます。

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手搗(てつ)き豆大福 134円
お昼には完売してしまうこともあるお店の名物、手搗き豆大福。その名のとおり、手で搗いた柔らかな餅で自家製の粒餡を包んでいます。皮にゴロゴロ入ったえんどう豆が小豆とは違う食感を演出し、さらには豆の塩味が餡の甘さと良い塩梅にマッチ!大き目の大福だからボリューム満点ですよ♪