「BAR&CUISINE 四方山」ってどんなお店?詳しくはこちらの記事をチェック↓
郡山駅前でワインとチーズに舌鼓!「四方山」をおススメする5つの理由
メニュー表の中にチーズ料理のカテゴリーがあるほど、チーズにこだわった『四方山』。
素材本来の味わいを楽しむものから、お店独自の創作料理までその豊富なラインナップは必見です。
もちろん、ワインともベストマッチ!
a:ラクレットチーズ 1,300円(写真手前)
ラクレットチーズは「アルプスの少女ハイジ」にも登場したチーズ。誰もが昔憧れたあの食べ方ができちゃうんです!
b:とろーりチーズのトマトパスタ 800円(写真右奥)
酸味のあるトマトソースに絡めたグラナパダーノチーズが、ミルクのようなまるみのあるコクを演出。
c:ポテトのニョッキゴルゴンゾーラソース 800円(写真左奥)
ちょっとクセのあるゴルゴンゾーラ。このクセがチーズ好きにはたまりません。
d:焼きモッツァレラ 600円(写真左)
生と加熱で味わいが一変するモッツァレラの不思議。こちらはトマトとオリーブオイルでシンプルに。
※この記事はaruku2013年11月号に掲載したものです。