レアチーズケーキ(紫いも)単品 400円(ドリンクセット600円)
空気のようにかるーい口どけと、あっさりとした後味が特徴の『シフォン』のレアチーズ。その秘密は、生地に豆乳を加えているから。チーズのコクは控え目だけど、紫いもを混ぜたことで、ちゃんと満足感も感じられます。他にも日替わりで桑の葉やゆずなどのレアチーズケーキも登場。お茶と合わせてもぴったりのやさしい味わいは、「チーズケーキは大好きだけどカロリーが気になる…」という人に特にオススメの新感覚スイーツです。
※この記事はaruku2013年11月号に掲載したものです。価格や内容は取材時のものです。