しっかりと味付けされた豚肉に、食欲そそる生姜の香り…。「豚の生姜焼き」って想像するだけでお腹が空いてきますよね!多くのお店で出される看板メニューですが、今回はその中から、arukuスタッフが本当に美味しいと思った生姜焼きベスト3をご紹介!※このランキングはarukuスタッフの個人的感想をもとに、制作したものです。
第3位 cafe narumari【カフェ ナルマリ】
女子目線の工夫が嬉しいコク旨際立つ生姜焼き定食
narumari風 豚の生姜焼き定食 830円(ごはん、汁物、漬物)※ランチは小鉢付き
第3位はカフェ ナルマリの「narumari風 豚の生姜焼き定食」がランクイン!
なんとなく生姜焼き=男性の食べ物というイメージがありますが、こちらのメニューは女性が食べやすいようアレンジを加えた、女子ウケ抜群の一品です♪
ゆったりとくつろげるカフェで、オシャレな生姜焼きを食べてみませんか?
女性でも食べやすいように一口大にカットされた豚肉に、ゴマとマヨネーズを万遍なくかけるのがナルマリ風!カフェならではのオシャレな見た目と、ほのかに感じる生姜の香りに食べる前からついついウットリ♪
さっそく一口食べてみると、脂っぽくなくむしろアッサリ!
だけど噛む度にコクと優しい甘さがジーンワリと広がるんです♪
理由はもちろん、こだわりの詰まった特製のジンジャーソース!
砂糖は一切使用せず、蜂蜜で自然の甘さを加えた後、隠し味にバターをトッピング。
さらにマヨネーズが甘みとコクをより引き立ててくれるから、ごはんに合わないはずがありません!
リピーターも多いナルマリイチオシの人気メニューで、お腹も心も大満足しちゃいましょう!
SHOP INFO
cafe narumari【カフェ ナルマリ】
田村郡三春町大字上舞木字明部作38-29
営/11:00~15:00、17:30~20:00
休/月曜 ※祝日の場合は営業、翌火曜定休
P/8台
第2位 味の郷 こばりどん
肉厚でふっくらジューシー♪希少価値の高い豚肉を使ったこだわりの生姜焼き
豚ロース生姜焼き 1,080円(ライス、味噌汁、小鉢、セットドリンク付)
どっさりと盛られた野菜の上に、ドドーンと乗った厚切りの豚ロース。第2位は見るからにボリューム満点!こばりどんが手がける「豚ロース生姜焼き」がランクイン。素材はもちろん厚みや焼き加減にこだわり、肉の旨みを最大限に活かした味わいは、ここでしか食べられない至高の1品。
この生姜焼き最大の魅力はなんといっても、使用する豚肉にあります。
全国的にも7%しか流通していない「認定SPF豚(無菌室で育てられた健康な豚)」を使用していて、強い甘みと柔らかい歯ざわりは今まで食べたことないような新感覚!
口の中に入れれば、ふっくらと焼きあがったお肉から程よい脂が口いっぱいに染み渡って至福の瞬間です♪
スッキリとしたフルーティーな後味もぜひ体感して欲しいポイントです!
そんなお肉のポテンシャルを最大限までが引き出すのが、ゴマのすりおろしが入った特製のジンジャーソース!
食欲を刺激する生姜の香りと、ほのかなゴマの香ばしさが加わればご飯に合う最強のお供の出来上がり!
美味しい生姜焼きを食べたい方はもちろん、安全な豚肉を使用しているから、育ち盛りのお子さんのいる方にもピッタリです。
SHOP INFO
味の郷 こばりどん
田村郡三春町大字斎藤字場上田291-2
営/11:00~14:30、17:00~21:00
休/月曜 ※祝日の場合は営業、翌火曜定休
P/有
第1位 鉢の木
いままでの生姜焼きの概念を変える!味も見た目もインパクト抜群の生姜焼き定食
生姜焼き定食 1,200円(ごはん、汁物、漬物、小鉢付き)
福島県の「生姜焼き界」を語る上では欠かせない、老舗の生姜焼きが見事1位を獲得!
創業45年にもなる「鉢の木」は県内外から多くのお客さんが足を運ぶ人気店!早いときにはなんと開店して30分でお店を閉じたこともあるというから驚きです!
「これが生姜焼きなの!?」って誰もが思うこのビジュアル!
話には聞いていたものの、かくなる私も実は初鉢の木!
注文するまでワクワク半分ドキドキ半分だったのは、ココだけの話です。
そして目の前に登場したのが、厚切りの一枚肉におろし生姜がたっぷりと乗った写真通りの驚きの姿!見た目に驚きながらも、漂ってくる生姜のいい香り♪
普段食べている生姜焼きって、ソースの中に生姜を加える程度ですよね。
だけど鉢の木の生姜焼きは、照りのあるお肉にすりおろした生姜をそのままトッピング!
ここまでダイレクトに乗っかっていると、今までのイメージが気持ち良いくらいに吹っ飛びました!
生姜以外にお肉にだって一工夫!
ただ焼くのではなく、衣をつけてじっくりと焼き上げるから、外はカリッ、中はしっとりとした2つの食感が実にお見事!
それに醤油ベースの濃い目のタレと、モリモリの生姜が合わされば、自然とご飯に箸が伸っびちゃいます!
味もさることながら、ボリュームだってスゴイんです。トンカツサイズのお肉に加えて大盛りご飯!どんな腹ペコ女子だってきっと大満足するはず!(ごはんは小盛があるのでご安心)
先代から引き継がれた伝説の味、ぜひ一度ご賞味下さい!
※注文してから出来上がりまで10分程度、お時間を頂きます。
SHOP INFO
鉢の木
福島市伏拝台田9-2
営/11:30~14:30(Lo.14:00)、17:00~20:00(Lo.19:30)
休/火曜 ※昼夜ともにごはんがなくなり次第終了
P/有
※この記事は2017年4月に取材したものです。価格や内容は取材時のものです。