郡山駅前の四方山GOQUUTO【よもやまゴクート】で愉しむ、ワインと料理のマリアージュ

郡山駅前で本格的なワインとそれにぴったりの絶品料理が楽しめる四方山GOQUUTO【よもやまゴクート】。2021年春にリニューアル後、その年の年末には今の店名に生まれ変わり、よりカジュアルで気軽なお店へと進化しました。もちろん、ワインへのこだわりはこれまで通り！さらにパワーアップした四方山GOQUUTO【よもやまゴクート】イチオシのワインと料理の楽しみ方を紹介します。

幅広いシーンで重宝できる隠れ家的なロケーション

ワインと料理のマリアージュを紹介する前に、まずはお店の場所のおさらいから。四方山GOQUUTO【よもやまゴクート】があるのは郡山駅前のアーケード街の一角。地下へ続く階段を下りたその先には、ちょっとムーディーでお洒落な空間が広がっています。賑やかな駅前の喧騒から解放されるような落ち着いた店内の雰囲気にほっとできること間違いありません。また、外からでは分かりにくいですが、店内は想像以上にゆったりとした造り。幅広いタイプの席が設けられ、様々なシーンで利用することができるんです。

大人な雰囲気のカウンター席も完備され一人飲みもおすすめ。最初は緊張するかもしれませんが、カウンター席とテーブル席が分けられていることから一人でも気軽に利用しやすいと評判なのだそう。

こちらはプライベートなシーンにぴったりの個室席。掘りごたつ式になっているのでリラックスして過ごせます。

ワイン初心者でも安心！バーテンセレクトの理想の一本に舌鼓♪

そんな四方山GOQUUTO【よもやまゴクート】の主役はやっぱりワイン！全部で30種類近くもある用意されており、これだけあると「種類がありすぎてどれを選べばいいか分からない…」「自分の好みのワインを知りたい」という方もいるかもしれませんが、そんな時に頼りになるのがワインのことを熟知したバーテンダーさんの存在です。好みの味をうまく伝えられなくても「飲みやすいもの」「すっきりしたもの」「コクのあるもの」など、なんとなくのイメージを伝えるだけでぴったりのワインを提案してくれます。

料理と合わせることでさらに楽しみ方が広がる！

そのまま飲んでも魅力的なワインですが、料理に合わせることでその美味しさは段違いに増します。四方山GOQUUTO【よもやまゴクート】ではリニューアルにあたってメニューも大幅に一新。バースタイルの趣が強かった以前のお店に比べ、レストランバーの色合いが強くなりここ一軒で満足できる食事メインの楽しみ方もできるようになりました。中でもおすすめのワインと料理のマリアージュをご紹介します♪

ダークホースBRB(赤)　グラス660円/ボトル3,630円 × 香味野菜でじっくり焼き上げた福島牛のローストビーフ　1,320円
ワインでは珍しく原産地にこだわらず世界中の濃い系のワインをブレンドしたダークホースの赤！ずっしりと濃厚で豊かな味わいが福島牛の旨みと絶妙にマッチします。

ダークホースシャルドネ(白)　グラス660円/ボトル3,630円　×　小海老ときのこのアヒージョ　803円
ガーリックを効かせたアヒージョには、まろやかな果実のもっちりボディが魅力のダークホースの白をチョイス。白ワインだけどしっかりとした飲み口で、料理がどんどん進みます♪

ダークホースロゼ　グラス660円/ボトル3,630円　×　フレッシュモッツァレラチーズのマルゲリータ　858円
厚みのある果実味と穏やかな酸味、オレンジの皮の様な心地よいほろ苦さが魅力のダークホースのロゼ。どんな料理にも良く合いますが、特にピザのチーズとは相性抜群です！

フレシネエックス(スパークリング)　ボトル3,960円　×　彩り野菜と温かいソースのサラダ－バーニャカウダ風－　979円
梨やライムを思わせる爽やかな香りとフレッシュな酸味が特徴のスパークリングは食前酒にもってこい！コクがあるバーニャカウダ風のソースと理想的なマリアージュを奏でます。

ワイン党以外も大満足！その他のドリンクも超充実

本格的なワインの品ぞろえに目が行く四方山GOQUUTO【よもやまゴクート】ですが、「ワインはあまり得意ではない…」という人にもおすすめしたい理由が2つあるんです。ひとつはワイン抜きにしても大満足できるこだわりの料理の美味しさ。そして、もうひとつの理由はワイン以外のドリンクメニューにあります。郡山ではここでしか楽しめない超炭酸のメーカーズマークハイボールや落ち着いたお店の雰囲気によく合うカクテルなど、ワイン党以外にも嬉しいドリンクがラインナップ。幅広い楽しみ方ができるのも魅力です。