お婆ちゃん、昭和の知恵袋を教えて！郡山市のお婆ちゃん達にインタビュー

地元の暮らしを調べるには、地元の先輩に聞くのが一番！郡山市富久山町の元気なお婆ちゃん達に話を伺ってきました。

左から角田さん、吉田さん、原さん

冬には冬の生活があった。

aruku　「冬の暮らし」というと、どんな事がありましたか？
角田　白菜の長漬けや沢庵は漬けました。友達にご馳走したり作り方を教え合ったりね。
原　2月の、節分の食べ物ってのは特にないけど、豆は撒いたね。豆炒って、枡に入れて、ちゃんと神様に上げて。神棚と、あと「お佂様」って言って台所の神様にも上げて。
吉田　あとは甘酒かない。お粥に麹を入れてね、2～3日もすると飲まれるもんね。
原　昔は囲炉裏だったから、囲炉裏にかけて温めてみんなで飲んだの。
角田　私らの時代は囲炉裏で料理もしたからね、鉤（かぎ）に鍋ぶら下げたり、餅を焼いたり。あと、冬は、蓑（みの）つくり。蓑と笠ってあるでしょ、蓑がないと畑仕事すんのに濡れっから、冬場に作っておくの。寒くないように「紙張（しちょう）」を吊って、広い部屋を３畳くらいに仕切って作業したもんだね。
原「紙張」って、障子紙の蚊帳みたいな物だよね。柿渋を塗って丈夫にした物。紙張の中に火鉢をいれて暖めたんだよ。笠は、あれは売ったんだね。農閑期の仕事だね。

aruku　風邪予防にしていたことは何かありますか？
原　ネギは焼いたよ。囲炉裏のアク（灰）は熱いばい。その中にネギを入れて、やらかくなったら包んでのどに巻くんだない。
角田　私はゴボウ。ゴボウと削り粉を湯飲みに入れて、味噌で味付けて、お湯で飲んだよ。
吉田　うちは薬があったけど… あぁ、富山の薬売りが昔から来てたね。半年に一回位しか来ないんだけど、薬を買うと紙風船をもらえっから、みんなそれが欲しくて。重宝だったわね。
角田　昔は薬屋さんなんて近くになかったからね。あとは生姜湯を飲んだり、葛湯を飲んだり。
吉田　私は和裁をやってたから綿入れなんかもよく作ったよね。

昔話ではなく、80代のお婆ちゃん達が若い頃の、そう遠くない福島の風景。生きた知恵として受け継ぎたいことが沢山ありました。

※この記事はaruku2014年2月号に掲載したものです。