メニューは透明なスープのホタテそばや、オーソドックスな中華そばなど3種類。比内地鶏などをベースに炊き上げたスープは、繊細ながらもまろやかな旨みや香りが広がり、するすると口に入る極細麺にマッチします。サイドメニューの挽肉丼なども人気。作り手のセンスやこだわりを感じるラーメンをぜひ試してみて。
中華そば 800円＋煮卵 100円
【メニュー】
・中華そば800円
・ホタテ塩そば 860円
・ワンタン麺 920円
※煮卵トッピング(+100円)
※この記事はaruku2021年5月号に掲載したものです。価格(税込表記)や内容は取材当時のものです。
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