福島県内のコーヒーショップ巡り♪一度は行きたいおすすめスポット5選

福島県には、豆の選定から焙煎、抽出方法までこだわり抜いたカフェ・コーヒーショップがたくさん！今回はそんな中から、arukuおすすめの5店舗をご紹介します。

[会津若松市]PLAY TIME CAFÉ(プレイタイムカフェ)

かつて安高通りに店を構え、郡山のカフェ文化に明かりをともしたPLAY TIME CAFÉ(プレイタイムカフェ)。マスターの丹治さんはいま、焙煎機のある会津若松市の天寧寺倉庫を拠点に、県内外のイベントでコーヒーを入れています。

静かに、少しずつ湯を注ぎ、1杯におよそ5分をかけるドリップを、丹治さんは「僕とお客さんの、最大公約数を探す時間」と表現します。丹治さんのコーヒーはどこか優しい味わいで、入れてもらっている時間も含めたコーヒー体験であることに気づかされます。

(左奥)パンプリン　500円
(右手前)フレンチブレンド　550円
深煎りの「フレンチブレンド」は優しいコクがあり、じっくり時間をかけて味わいたい。じゅわ＆ぷるの甘いやわらかな食感にビターなカラメルが効いた「パンプリン」と一緒にどうぞ。

SHOP INFO

PLAY TIME Coffee & Roaster(プレイタイムコーヒーアンドロースター)

福島県会津若松市天寧寺町7-38 ヒューマンハブ天寧寺倉庫内

営/11:00～17:00(L.O16:30)
休/水・木曜
※木曜は丹治さん不在の営業
※イベント出店の情報はInstagramをご確認ください。
P/32台

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[福島市]SEKIYA COFFEE&GOOD TIMES(セキヤコーヒー)

福島大学からほど近い田んぼの側。店内の直火式焙煎機を用いてストレート・ブレンド合わせて20種類ほどを提供しています。マスターの齊藤さんは15歳でコーヒーに出会い、20歳で焙煎をスタート。「コーヒーの魅力は焙煎の度合いで幅広く味が変わること」と語ります。

(写真左)見て触れて癒される、作家もののカップも数多くそろえています。

グァマテラ・ファンシーサンタロッサ　750円
バーボンウイスキーを仕込んだ木樽で生豆を熟成した「バレルエイジド加工」のコーヒーは、バーボンと豆がそれぞれ持つ豊かな香りを融合させた、新しい味覚の扉を開く一杯です。水出し(写真右)はウイスキーのまったりとした甘みを感じられます。

SHOP INFO

SEKIYA COFFEE&GOOD TIMES(セキヤコーヒー)

福島県福島市松川町関谷字藤窪6-1

営/12:00～19:00
※土・日・祝日は11:00～19:00
休/不定休
※InstagramまたはHPよりご確認ください。
P/5台

GoogleマップTEL:080-6909-8284HP

[郡山市]喫茶店 粒

店主の佐々木さんは20代前半で理想の物件と出会い、開業を決意。「冷めてもおいしいコーヒーを目指している」と佐々木さん。いすやテーブル、照明も古道具でしつらえた空間でお気に入りの席を探したい。

手間がかかるネルの手入れも楽しんでいるのだそう。

粒コーヒーhot　600円
「粒」のコーヒーは、布のネルドリップで淹れるブラジルベースのオリジナルブレンドのみ。深煎りビターながらも滑らかな飲み口で、冷めても味の変化を楽しめる。素朴でおいしくかわいい「おやつ」とともに、根強いファンが多い一杯です。

ぷりん　550円
トップに乗るフルーツは季節によって変わります。シャインマスカットは郡山市で新規就農した友人が生産したもの。

SHOP INFO

喫茶店 粒

福島県郡山市笹川3丁目20-1

営/13:00～17:30
休/月・火曜ほか
P/2台

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[郡山市]wave coffee(ウェーブコーヒー)

甘さと酸味の調和がとれたスペシャルティコーヒーを扱う、ブレンドはないストレートの専門店。タイプの異なる豆を15種ほど用意し、好みや気分のまま気軽においしいコーヒーに出会える店にしたいといいます。そんな店主・浪岡さんの探求に惹かれ、コーヒー好きが学びを求めて足を運ぶラボのような場所にもなっています。

(左)ハンドドリップコーヒー　500円～
フード持ち込み可なので自分なりのペアリングを楽しんで。
(右)カフェモカ　850円
浅煎り×チョコレートですっきりとした甘さが特長です。

SHOP INFO

wave coffee(ウェーブコーヒー)

福島県郡山市愛宕町1-27 La pausa 2F

営/12:00～20:00
休/火・水・木曜
P/4台

GoogleマップHP

[須賀川市]珈琲と菓子 佳日(かじつ)

那須、福岡、東京…。「佳日」のコーヒーメニューに並ぶ、焙煎所の場所です。共通項は、店主の鈴木さんがおいしいと感じて、想像通りに淹れられる。そして、サステナブルなプロセスで生産された豆を扱っていること。「嗜好品だからこそ、地球と共存して生産する配慮が必要だと思う」と鈴木さん。

(左)アップルパイ　520円
(右)イツモノブレンド　500円
鈴木さんのお母さんが生産するアップルパイには、那須塩原市『COFFEE ONTARIO』の「イツモノブレンド」がぴったり。

SHOP INFO

珈琲と菓子 佳日(かじつ)

福島県須賀川市中町4-1 須賀川市民交流センター tette 1F

営/10:00～18:00(土日祝は～17:00)
休/不定休
P/72台(2時間無料)

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※この記事は2024年11月に制作したものです。価格(税込表記)や内容は取材当時のものです。