牛若丸の牛かつは最高級の黒毛和牛を使用し、ご飯は会津産一等コシヒカリ米を使用。店長おすすめのメニューは「プレミアム牛かつ膳【イチボ】」。バランス良くサシが入ったお肉はとても柔らか!噛むほどに赤身と脂のうまみが広がります。鉄板が添えられているので、レアな状態に揚げられた牛かつを自分好みに焼きあげて食べられるのも嬉しいところ。店長に聞くと、このイチボの牛かつは店長自ら味と柔らかさにこだわって試行錯誤を繰り返し、完成させた逸品とのこと。まさにプレミアムな味わいです。
一番人気のメニューは「特製牛かつ」。こちらは厳選された赤身一枚肉を使用した牛若丸の看板商品。赤身肉の旨味をダイレクトに味わえる一品です。牛かつの量によって小~特大まで選べるので、食べたい量の牛かつを思う存分楽しめますよ。添えられた三種の自家製つけタレ(山椒塩、にんにく味噌、昆布醤油)と一緒に楽しんでくださいね。
福島駅の近くに店を構えたのは、よりたくさんのお客様に牛かつを食べて嬉しい気持ちになってほしいから、と話す店長。お客様との出会いと笑顔がなによりの喜びと話してくれました。一枚一枚丁寧につくられる牛かつ、ぜひ一度味わってみてくださいね。
【メニュー】
・特製牛かつ(小~特大) 単品1,250円~2,750円/定食1,380円~2,880円
・[数量限定]プレミアム牛かつ膳【イチボ】 3,580円
・[数量限定・福島駅前店限定]牛かつと牛タンかつ膳 2,150円
・[数量限定]和牛かつカレーライス 1,780円
他
SHOP INFO
牛かつ牛若丸 福島駅前店
福島県福島市本町4-8 エリプスビル1F
営/ランチタイム11:00~15:00(L.O14:00)、ディナータイム17:00~21:00(L.O20:00)
※ご予約はお電話またはLINEにて承ります。
休/木曜、日曜のディナータイム
※詳細はHPの営業カレンダーをご確認ください。
P/無(近隣のコインパーキングをご利用ください)
キャッシュレス決済/クレジットカード、QRコード・バーコード決済利用可
※この記事は2024年12月に制作したものです。価格(税込表記)や内容は取材当時のものです。