ぴーちゃん Donburi＆Ramen(ドンブリアンドラーメン)
郡山ブラックラーメン/850円
郡山駅前らーめん 角麺の姉妹店。チャーシューのたれをかえしに使った、ほんのり甘みも感じるスープに、鶏油（ルビ※チーユ）でコクと旨みをプラス。8種類もある自家製ミニ丼と組み合わせても楽しい！場所柄、ファミリーで行きやすいお店のひとつです。
SHOP INFO
ぴーちゃん Donburi＆Ramen(ドンブリアンドラーメン)
福島県郡山市安積町日出山2-80 アミューズパーク郡山 1F
営/11:30～14:00
休/不定休
P/アミューズパーク駐車場を利用
郡山中華そば しょうや
中華そば/870円
やわらかな醤油の香りが、すでに美味しさを感じさせるしょうや自慢の中華そば。豚ガラをベースにしたスープと、特注の醤油だれを一つの鍋で炊いていくうちに、独自の黒さと芳醇な香りが生まれるそう。麺をすする度、バランスがとれた至極の旨みがじんわりお腹に染み渡ります。
昼ふろや
元祖！黒支那(あさかのブラック)/950円(チャーシュウ1枚)
5種類もある昼ふろやのブラックの中で、元祖となるのがこちら。魚介の風味をガツンと感じる漆黒のスープに、極細麺がよく絡みます。トッピングの天かすや七味が良いアクセントに。ここからさらに進化した第2～第5のブラックもぜひ味わいたい！
味処 よさこい
ラーメン/750円
多彩な丼ものや定食で人気のよさこい。クオリティーが高い！と常連客からも評判なのが、和食処ならではのダシ加減にこだわり丁寧に仕上げたラーメン。鶏豚ダシと醤油で作る深い赤茶色のスープが纏う旨味と香りは、後を引く味わいです。
SHOP INFO
味処 よさこい
福島県郡山市安積二丁目346-2
営/11:00～Lo.14：30、17:00～Lo.21:00
休/水曜
P/20台
麺屋 信成
黒醤油/900円
創業当時から継ぎ足す秘伝のかえしは、喜多方・星醸造の醤油をメインに、5種類の醤油をブレンドしたまろやかでコク深い味わい。そのかえしを使って炊き上げたチャーシュー、麺の絡む中太ストレート麺がその味をグッと引き立てます。
SHOP INFO
麺屋 信成
福島県郡山市台新1-4−13
営/11:30～14:30、金～日は18:00～20:00も営業※無くなり次第終了
休/水曜
P/6台
らぁ麺 おかむら
おかぶらっく(黒醤油)/950円
美しく揃った麺に思わず惚れ惚れ。会津地鶏のガラスープ×3年醸造の醤油をメインにしたかえしで作る香り高いブラック。中細ストレート麺をすする度に、漆黒のスープの中に感じる、熟成した醬油の繊細な旨みと、洗練されたキレと香りを感じる一杯です。
極辛味噌専門店 麺屋つどい
ブラックラーメン/920円
富山と福島の醤油をブレンドし、地鶏スープで上品に仕上げた他では味わえない！しょっぱ辛い一杯。麺は太めストレート、チャーシューは炭火焼でしっとり柔らか。辛さは有り無しが選べますが、ぜひここだけの新感覚”辛いブラック”を味わってください。
SHOP INFO
極辛味噌専門店 麺屋つどい
福島県郡山市大槻町字前畑54-2
営/月～水11:00～14:00、金～日11:00～14:30、17:00～19:30※無くなり次第終了
休/木曜
P/10台
支那そば すみ家
支那そば/800円
スープと調和するストレート麺。ふわとろのチャーシュー。鶏・豚・煮干しや鰹節など、様々な素材の旨みが馴染んだ、まろやかなスープ。それぞれが調和した温泉街のラーメンです。何回食べても飽きない味を目指す、という店主の思いが詰まった旅情もそそる一杯をぜひどうぞ。
麺道 高峰(こうほう)
高峰ブラック/970円
ラーメン激戦区・郡山に新しいブラックが誕生しました♪鶏ガラをベースにした丸みのある醤油スープは、香味野菜の甘みも感じ、思わず唸ってしまう旨さ。1玉1玉手もみした中太ちぢれ麺がスープによく絡みます。スープがハネにくい、短い麺もポイント高し♪
▼郡山駅前エリア編はこちら
郡山市のソウルフード「郡山ブラック」に沼る！～郡山駅前エリア編～
▼市内中心部エリア編はこちら
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※この記事はaruku2025年4月号に掲載したものです。価格(税込表記)や内容は取材当時のものです。
