豚骨や鶏ガラを丸1日煮込んで旨味を出したとろみのあるスープに、県内産の味噌2種・ゴマ・牛乳・酒粕などをブレンドしたオリジナル味噌で作る、深いコクのあるラーメン。もっちりした太麺がスープによく絡みます。箸で簡単にほどける柔らかさのチャーシューは、直前に炙って香ばしさもプラス♪
味噌ラーメン 770円 ※価格はすべて2016年11月現在の税込価格で表示しています。
あっさり ☆☆☆★☆ こってり
細 麺 ☆☆★☆☆ 太 麺
細 麺 ☆☆★☆☆ 太 麺
ここがポイント♡
トッピングの野菜は自家製だから、季節によって違う種類が食べられる♪
※この記事はaruku2016．12月号に掲載したものです。価格や内容は取材時のものです。
